Un'iniziativa che nasce dalla volontà di consolidare il grande successo riscosso lo scorso anno, confermando un format di valore strategico per la promozione del territorio. 

Sabato 19 e domenica 20 settembre, a partire dalle 17:00, sarà la cornice suggestiva dello Scalo Alaggio di Aci Trezza a ospitare la 2ª edizione di “Itinerari del gusto della Riviera dei Ciclopi – Ricette, arte e tradizioni culinarie”. 

La manifestazione, promossa dal Comune di Aci Castello, con in testa il sindaco Carmelo Scandurra e l’assessore al Turismo e allo Spettacolo, Valentina Zangara, finanziata dall’Assessorato Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea - Dipartimento Regionale dell’Agricoltura, con l’organizzazione di FeC Lab e la  direzione artistica di Francesco Pellegrino, sarà presentata ufficialmente in conferenza stampa domani, martedì 15 settembre alle 10:00, all’interno dell’aula consiliare del Comune di Aci Castello. 

Nel corso dell’incontro con i giornalisti saranno illustrati i numerosi appuntamenti in programma durante l’evento, che metterà in risalto il legame con Giovanni Verga e la Riviera.

Ancora una volta, infatti, il borgo marinaro di Aci Trezza, celebre ambientazione de I Malavoglia, sarà teatro di un itinerario emozionante che unisce la storia letteraria, le comunità dei pescatori e la tradizione contadina delle campagne etnee e di Ficarazzi.

Ad arricchire la manifestazione la partecipazione del prof. Andrea Finocchiaro, chiamato a curare pianificazione, coordinamento, gestione e supervisione degli show cooking in programma.

Ricette, arte e tradizioni culinarie caratterizzeranno le due giornate dell’evento, sotto la guida di chef rinomati come Luca Giannone e Vincenzo Orefice.

Sarà dunque un’opportunità unica per allietare il palato con pietanze tipiche salate e dolci, approfittando dei format di degustazione organizzati per raccontare e scoprire i piatti che verranno presentati in questa edizione, come il Lollipop dei Malavoglia e il dessert della Casa del Nespolo.

Location e sapori unici faranno così da cornice a una mostra mercato arricchita da banchi d’assaggio e ospitata da un’area espositiva dedicata a produttori e trasformatori locali, in cui ogni piatto diventerà testimonianza viva della cultura, della fatica e della bellezza senza tempo di Aci Trezza.

Tra gusto, salute, show cooking, reading teatrali, musica dal vivo e spettacoli comici, si potrà inoltre assistere a talk e tavole rotonde su filiere corte e sostenibilità economica nella Riviera dei Ciclopi e sul ruolo della cucina verghiana nella storia di Aci Trezza, portando avanti l’obiettivo primario di fidelizzare i tanti visitatori attesi a un luogo dal fascino immutato.