E' iniziato il conto alla rovescia in vista di uno degli appuntamenti più importanti dell’anno: “A tavola con i Malavoglia: itinerari del gusto della Riviera dei Ciclopi - Ricette – Arte – Tradizioni culinarie. Il Comune di Aci Castello e la Pro loco "Aci Trezza - Aci Castello - Riviera dei ciclopi" organizzano un evento unico nel suo genere, avente come obiettivo primario quello di promuovere e far conoscere i prodotti agricoli, agroalimentari e silvicolturali legati al territorio, valorizzando identità, storia e cultura siciliana. L’evento sarà presentato, nell’aula consiliare di Aci Castello martedì 16 settembre, nel corso di una conferenza stampa che avrà inizio alle 10. Interverranno: Carmelo Scandurra, sindaco di Aci Castello, Giusi Agosta, assessore comunale al Turismo, Salvatore Barbagallo, assessore regionale all'Agricoltura, Giorgio Testa, docente ordinario di Agronomia e coltivazioni erbacee all'Università di Catania, Aldo Todaro associato di Scienze tecnologie alimentari, Bruno Sganga, enogastronomo e giornalista, Rossella Di Martino, giornalista, Carla Verga, scrittrice, Massimo Pellegrino, presidente della Pro loco Aci Trezza - Aci Castello, rappresentanti di associazioni di categoria e loro delegati. Nelle due giornate, dove non mancheranno certamente attività di intrattenimento, quali esibizioni musicali, visite guidate, corti teatrali, narrazioni e letture, tutte a tema verghiano, in primis ed in particolare, saranno organizzati cooking show, degustazioni, talk tematici, workshop e convegni di carattere scientifico divulgativo, che permetterà ai visitatori, non solo di assaporare prodotti e piatti tipici della tradizione, ma anche di conoscere la storia, le caratteristiche e le proprietà di questi preziosi prodotti, un tempo considerati cibo dei poveri, ma oggi riscoperti grazie alle loro innumerevoli qualità.